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Masala Chaî et sa recette

Composition

2 sachets de thé sans caféine, 2 anis étoilés entières, 1 bâton de cannelle, 8 cosses de cardamome entières, 2 c. à thé de cristaux de gingembre. Ne reste qu’à ajouter le lait et un soupçon de sirop d’érable.

Propriétés

En plus d’être délicieux et réconfortant, le thé Masala chai et ses épices regorgent d’antioxydants, renferment des propriétés antibactériennes et aident à réduire les réactions inflammatoires de l’organisme. Tout indiqué pour travailler sur le système immunitaire, ce thé aide également le processus de digestion et de métabolisme du corps. À la base de ce thé, le thé noir est l’antioxydant par excellence. La cannelle agit sur la circulation sanguine, sur les problèmes d’estomac, de crampes menstruelles et sur la fatigue. La cardamome aide à unifier les reins, les poumons et le cœur. Le gingembre quant à lui stimule le système immunitaire et aide à traiter certaines douleurs musculaires ou les maux de tête.

Les épices, le thé sans caféine et la recette pour faire deux délicieuses portions de Masala chai!

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