Fruitomed

Nos débuts  | Les plantations!

Déjà 10 ans! C’est en 2009 que débute notre grande aventure par la création de notre entreprise AU VERSANT DU SUREAU, située dans la municipalité d’Adstock en Chaudière-Appalaches. 

L’année 2009 était le début de la préparation de nos champs et la production de nos premières boutures de sureau.

Nous y cultivons des baies de sureau certifiées biologiques par Ecocert Canada sur une superficie de 17 acres.

Nous cultivons uniquement des variétés de sureau comestibles, classées parmi les plus riches en antioxydants et développées spécifiquement pour la production fruitière par Agriculture Canada. 

Usine de transformation
En 2014, nous avons créé en parallèle FRUITOMED (qui signifie « Les Fruits aux propriétés médicinales »), une entreprise spécialisée dans la transformation de petits fruits du Québec destinés à la fabrication de produits de santé naturels à haute concentration en polyphénols. L’usine de 6000 pieds² possède sa licence pour la fabrication de produits naturels de Santé Canada (no de licence : 301846), ce qui signifie que la fabrication des produits doit respecter les exigences et les contrôles de qualité émis par SANTÉ CANADA. L’usine est également certifiée et contrôlée par l’agence ÉCOCERT CANADA pour la fabrication de produits biologiques.

Fruits biologiques
En plus d’être producteur de baies de sureau biologiques, Fruitomed s’approvisionne également auprès d’autres producteurs du Québec, qui sont fournisseurs de tous les petits fruits transformés par Fruitomed. Ces partenaires doivent également produire des fruits de haute qualité et les cultiver avec les méthodes biologiques exigées (avec engrais biologique, sans utilisation de pesticide ni d’herbicide). Comme quelques fournisseurs de Fruitomed sont encore en attente de leur accréditation biologique, nous attendons la finalisation du processus pour mettre le logo BIO sur tous nos produits.